Le lieu aux mille enseignes
La Pâtisserie des Thermes, autrefois connue sous le nom de "La Fraternelle", a une histoire riche et diversifiée qui remonte à plusieurs décennies.
Située au cœur d'un charmant quartier historique, cette boulangerie-pâtisserie a évolué à travers le temps, passant par différentes phases avant de devenir l'établissement renommé qu'elle est aujourd'hui.
Avant d'adopter son nom actuel, La Pâtisserie des Thermes, cet endroit était autrefois une épicerie bien connue dans la région.
Baptisée "La Fraternelle", elle servait comme lieu de rassemblement pour la communauté, offrant des produits d'épicerie de qualité et étant le point de rencontre des habitants du quartier.
Cependant, remontons encore plus loin dans l'histoire de cet établissement. Avant de devenir une épicerie, il abritait une pharmacie, jouant ainsi un rôle essentiel dans la santé et le bien-être des habitants.
En tant que lieu où les remèdes étaient préparés et distribués, cette ancienne pharmacie était un pilier de la communauté, veillant à ce que chacun puisse accéder aux soins nécessaires.
Avec le temps, cet espace a subi des transformations majeures pour se métamorphoser en une magnifique boulangerie-pâtisserie.
La Pâtisserie des Thermes perpétue aujourd'hui la tradition de qualité et d'excellence qui a caractérisé cet endroit depuis ses débuts.
Elle propose une gamme de délicieuses pâtisseries artisanales, de pains fraîchement cuits et de gourmandises sucrées qui ravissent les papilles de ses clients fidèles.
Que vous soyez à la recherche d'une tarte aux fruits fraîchement préparée, d'un croissant croustillant ou d'un gâteau d'anniversaire personnalisé, La Pâtisserie des Thermes saura combler toutes vos envies sucrées.
Son équipe de talentueux boulangers et pâtissiers s'engage à créer des produits de qualité supérieure, en utilisant des ingrédients frais et en respectant les techniques traditionnelles de fabrication.
Véritable héritage du quartier, La Pâtisserie des Thermes continue d'évoluer et de se réinventer, tout en conservant son engagement envers la communauté et son héritage historique.
Que vous soyez un habitant du quartier, un amateur de pâtisseries ou un curieux de passage, une visite à La Pâtisserie des Thermes est une expérience incontournable pour tous les amoureux des délices sucrés et des lieux chargés d'histoire.
Un voyage dans un temps révolu
Un voyage dans un temps révolu vous attend lorsque vous pénétrez dans les portes de La Pâtisserie des Thermes.
Nichée au cœur de Niederbronn, cette boulangerie-pâtisserie a une histoire fascinante qui remonte à plusieurs décennies.
Autrefois, elle était connue sous le nom de "La Fraternelle", une épicerie appréciée de la communauté locale.
Mais encore avant cela, elle Ă©tait la pharmacie Kummerlen, l'une des deux pharmacies qui existaient dans la ville.
Ce bâtiment historique a traversé les époques et a finalement été transformé, le 23 mai 1989, en la magnifique boulangerie-pâtisserie que nous connaissons aujourd'hui.
En franchissant le seuil, vous êtes transporté dans un passé révolu, où les étagères étaient remplies d'épices exotiques ou de remèdes précieux.
Chaque pas que vous faites est empreint d'une atmosphère nostalgique, rappelant les jours où ce lieu était au cœur de la vie quotidienne de la communauté,
tant comme pharmacie qu'Ă©picerie et en boulangerie.
Le bâtiment avant 1945
On voit sur cette photo antérieure à 1945 [voir son analyse détaillée] le batiment jouxtant l'église protestante. La disposition de la toiture est différente, l'agrandissement bénéficie d'ailleurs d'une terrasse. Pas de vitrine, mais on reconnait le bâtiment de la pharmacie. Il est écrit "Apoteke" sur la devanture : ce fut sans doute pendant la Seconde Guerre mondiale.
Échos intemporels : à travers les Souvenirs de nos Habitants
Les échos intemporels des souvenirs de nos habitants se révèlent à travers les murs chargés d'histoire de La Pâtisserie des Thermes. Parmi ces souvenirs, on se rappelle avec nostalgie de l'époque où cet endroit était connu sous le nom de "La Fraternelle", une épicerie animée et chaleureuse. Les habitants se remémorent avec émotion la camionnette de livraison, une Estafette Renault, qui sillonnait les rues de la ville pour apporter les produits essentiels à chaque foyer. C'était grâce à la dévotion de Michèle et Lidia, les gérantes de La Fraternelle, que ce lieu était une véritable institution pour la communauté. Leurs visages souriants et leur dévouement pour servir chaque client étaient des éléments indissociables de la vie quotidienne des habitants. Aujourd'hui, leurs souvenirs et leur héritage continuent de résonner dans les murs de La Pâtisserie des Thermes, rappelant à tous la valeur inestimable de la convivialité et du service à la clientèle.
Exploration urbaine : Schied Ă travers les archives et les anecdotes
Le Directeur d'Ă©cole & professeur M. Eriau montait la pente Ă quatre pattes au milieu lors du verglas. Il ne voulait pas arriver en retard !